Ceny jabłek deserowych tkwią w martwym punkcie, 30 XI 2020

Brakuje wyczekiwanych przez sadowników wzrostów cen jabłek deserowych. Stawki od połowy listopada stoją w miejscu, a w przypadku niektórych odmian – są tylko nieznacznie korygowane w górę.

W najbliższych tygodniach i miesiącach będzie dobiegał końca okres składowania poszczególnych odmian w prostych przechowalniach wykorzystujących cyrkulację powietrza z zewnątrz (np. Lobo, Gala, Elise, Gloster). Duży udział w obrocie handlowym ma towar składowany w przechowalniach i chłodniach zwykłych. Ponieważ sezon nie należał do łatwych i pogoda utrudniała dystrybucję wapnia do owoców, a jabłka porosły duże, należy spodziewać się strat i mniejszej trwałości przechowalniczej. Producenci zdają sobie z tego sprawę, dlatego na rynkach hurtowych pojawia się bardzo dużo ofert sprzedaży jabłek. Na razie nie ma głodu jabłka na rynku, popyt nie jest najlepszy.  

Wydaje się, że szanse na zauważalne wzrosty cen jabłek deserowych pojawią się dopiero wtedy, gdy z towaru wyzbędą się mniejsze gospodarstwa o słabo rozwiniętej bazie przechowalniczej. Największe szanse na doczekanie wzrostów cen jabłek deserowych mają oczywiście gospodarstwa wyposażone w chłodnie z kontrolowaną atmosferą.

Ceny jabłek deserowych w sprzedaży hurtowej

Ceny jabłek na sortowanie w grupach producenckich

(Hit – Pol Lewiczyn, region grójecki)