Ceny Gali przed pełnią handlu odmianą

Niebawem wejdziemy w pełnię zbiorów różnych sportów Gali. Wszyscy producenci bacznie przyglądają się cenom tej odmiany, którą powszechnie uznaje za jedną z najbardziej przyszłościowych. Ponieważ Gala, obok Golden Deliciousa, jest odmianą o najszerszych możliwościach zbytu, należy spodziewać się dużego zainteresowania wśród kupców. Zakupu jabłek dokonują przede wszystkim grupy producenckie z zamiarem ich dystrybucji na rynku wewnętrznym i zagranicznym, oraz sieci supermarketów.

Na podaż raczej nie będziemy mogli narzekać. W tym sezonie plonowanie Gali jest zadowalające. Nie powinno być jednak najmniejszych problemów z zagospodarowaniem polskiej produkcji.

Na internetowej giełdzie rolnej przybywa ogłoszeń sadowników, którzy owoce już zebrali bądź planują je zbierać w nadchodzących dniach. Na razie obserwujemy badanie rynku zarówno przez potencjalnych kupców, jak i samych producentów. Wnioski nie są przygnębiające. Znaczna część ogłoszeń w kategorii „sprzedam” opiewa na stawki powyżej 1,7 zł za kg. Jest to znak, że sadownicy cenią owoce swojej pracy i nadają rynkowi właściwy początkowy pułap cenowy.

Jak zawsze po zamieszczeniu ogłoszenia o chęci sprzedaży jabłek, należy spodziewać się telefonów z ofertami grubo poniżej proponowanej stawki. Jest istotne, aby nie ulegać presji spekulantów, choćby nawet uciekali się do znanych frazesów, że „bądźmy realistami – za tyle to pies z kulawą nogą od pana nie kupi”. Jesteśmy obecnie na etapie próby sił. Obowiązkiem każdego jest obrona cen przed ich spadkiem do poziomu krytycznego. Trzeba mieć świadomość wartości towaru, który się oferuje. Jest to odmiana zbyt chodliwa, aby wpadać w panikę i cieszyć się, że ktoś chce ją od nas zakupić.

Wybrane ogłoszenia w kategorii „sprzedam” w handlu za wagę w skrzyni są następujące:

• Gala Galaxy 1,8 zł
• Galaval, Gala Schnico Red 1,7 zł
• Gala Must 2 zł
• Zuzi Gala 1,8 zł
• Gala Schnico 2 zł
• Gala Must 1,7 zł
• Gala Must 1,6 zł
• Gala Vill 2,5 zł

Z kolei grupy producenckie oferują 1,4 – 1,5 zł za kg jabłek na sortowanie.

Trzeba pamiętać, że w ubiegłym roku było podobnie – w pierwszej połowie września oferowano bardzo korzystne ceny zakupu Gali, ale później znacznie spadły. Bez ponoszenia nakładów na przechowywanie, można było uzyskać nawet 2 zł za kg. Po 15 września ceny jabłek paskowanych w kalibrze >70 mm wynosiły w grupach producenckich  1,7 – 1,8 zł, a za <70 mm płacono ok. 1,3 zł za kg. Gala Must sprzedawała się jeszcze taniej. Widać było skłonność do obniżania stawek skupu w miarę zwiększania się podaży owoców na rynku – im bliżej pełni zbiorów Gali Must, tym taniej. Po 20 września ceny spadły do 1 zł za kg na sortowanie i było to tym, co Związek Sadowników RP nazywa „łobuzerią w handlu jabłkami”. Sprzedawał ten, kto musiał, bo nie miał dostatecznego zaplecza przechowalniczego albo ścigała go windykacja. Reszta sadowników złożyła owoce w chłodniach i później uzyskała za nie lepsze stawki.

Tak było w 2020 roku. Miej więc tę świadomość, że ceny Gali we wrześniu są bardzo niestabilne. Jeżeli trafia Ci się oferta sprzedaży owoców po cenie, którą uznajesz za korzystną, to sprzedaj je. Jeżeli za tydzień lub dwa ceny gwałtownie spadną, lepiej przeczekać ten okres i poczekać na stabilizację. Gala to nie Idared.

Związane z tematem

Czy Gala się jeszcze opłaca? - podsumowanie handlu Galą w sezonie 2020/21